1, 2 – fertig! Schnelle und einfache Rezepte für das spontane Grillvergnügen.

„Ja, ich grill! – Quick and easy“ ist für alle kurzentschlossenen Grilleinsteiger und -meister, die keinen großen Aufwand betreiben möchten, bis das Grillgut auf dem Teller liegt. Trotzdem strotzen die Rezepte vor Variantenreichtum, sodass Sie mit dem Kochbuch mehr als nur eine Bratwurst auf den Teller bringen können. So sind Sie für den entspannten Feierabend mit Familie und Freunden bestens gewappnet!

– Extra schnelle Rezepte für spontane Grillliebhaber
– Für jeden was dabei: Fleisch, Fisch, Vegetarisch
– Wichtige Basics zu den Grilltypen und -techniken, insbesondere direktes und indirektes Grillen
– Von rauchig-aromatisch bis sommerlich-leicht: 30 einfache Rezepte mit und ohne Fleisch

Mit der Reihe „Ja, ich grill!“ wird es bunt auf dem Grill! Jeder Grillbegeisterte bekommt Anregungen zu leckeren Gerichten und Beilagen, die Abwechslung auf den Teller bringen. Und das nächste Barbecue-Fest kommt bestimmt! In „Ja, ich grill! – Quick and easy“ können auch Grilleinsteiger ein fabelhaftes Grillmenü zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit Triple-Cheese-Veggieburgern, Halloumi mit Gemüse und Radieschen-Pesto, fruchtigen Chicken-Spießen mit Nektarine, einer Bacon Bomb, gefüllten Kalmaren mit Blutwurst auf Sauerteigbrot oder Surf&Turf? Und das mit wenig Aufwand. Ran an den Grill und fertig!

Das Grundlagenwerk zum Grillen in Perfektion

Wer den Grill anfeuert, möchte sich einen schönen Abend mit Freunden und der Familie machen und es sich dabei mit einem guten Stück Fleisch genüßlich schmecken lassen. Gut, wenn man über all die kleinen und großen Dinge zum Thema Grillen Bescheid weiß.

Alles was man über grillen wissen muss, wird hier ausführlich beschrieben.

Das große 320 Seiten Werk ist das einzige, was Sie neben der Grillzange und Hunger sonst zum Grillen brauchen. Im kompakten Grundlagenteil erfährt man alles Wichtige zum Grillen, Smoken und Räuchern – mit Warenkunde und Profihacks. Als unschlagbares Extra enthält das Buch einen Craft-Beer-Guide und Bierempfehlungen zu jedem Rezept, sodass Sie nie auf dem Trockenen sitzen müssen. Die über 120 raffinierten und abwechslungsreichen Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie passende Beilagen, süßen Desserts, Dips und Co. sorgen für den Hochgenuss vom Grill – so, kann die Saison beginnen!

Es wird heiß!

800 Grad, um genau zu sein – denn die bringt der Trendgrill Beefer® auf den Tisch. Und wer denkt, mit einer solchen Temperatur könne man „nur“ das perfekte Steak zu bereiten, der irrt gewaltig. Beefer®-Experte Daniel Kuhlmey zeigt in diesem Buch, was hier so alles möglich ist. Auf folgende Inhalte können Sie sich freuen:

– 120 köstliche Rezepte rund um den schicken Oberhitzegrill
– Ob Fleisch, Fisch, vegetarische Gerichte, Beilagen oder Desserts: Hier wird jeder Esser in der Grillrunde glücklich
– Mit ausführlichem Grundlagenteil für den perfekten Grillgenuss: alles Wissenswerte rund um das Gerät, passendes Zubehör sowie Garzeiten und Lebensmittelvorbereitung

Bei 800 Grad Oberhitze kann sich der passionierte Grillfan so richtig ausleben und dabei seine Gäste mit grandiosen Kreationen so richtig begeistern. Denn ob Rumpsteak in Bourbon-Marinade, Austern mit Kräuterkruste, knuspriger Flammkuchen oder sogar Pancakes mit Beeren – für jeden Geschmack ist das Passende dabei. Und damit auch wirklich alles perfekt gelingt, liefern die vorausgehenden Grundlagen alles an entscheidenem Know-how für anspruchsvolle Griller. Die Grillsaison ist eröffnet!

Nicht nur für Vegetarier ein bunter Grillgenuss – „Ja, ich grill! – vegetarisch“ bringt Frische auf den Teller!

Ob als Beilage oder Hauptspeise: Gemüse gibt jedem Gericht den Kick. Grillfans finden in diesem Buch 30 raffinierte Rezepte für vegetarische Hauptgerichte und Beilagen – von Gegrilltem Cheese-Sandwich mit Waldpilzen bis hin zu Gefüllter Rote Bete. Grillfieber-Ansteckung in Sachen Gemüse ist mit diesem Buch garantiert!

– Grillgenuss aus dem Beet: 30 Rezepte für ein vegetarisch buntes Grill-Erlebnis
– Gelingt garantiert: Mit Grillkunde und Profi-Tipps zum Grillen und Zubereiten von Gemüse
– Geniale Grillrezepte ohne Fleisch für Sommer und Winter

Grillgemüse steht nicht nur in der vegetarischen Küche hoch im Kurs. Und deshalb sollte jeder Grillmeister das Grillen mit Gemüse beherrschen! Und das nicht nur im Sommer. Das Wintergemüse kommt hier nicht zu kurz, denn der Grill kann auch in der kalten Jahreszeit ein warmes Vergnügen bereiten. Zucchini-Bomben, Maultaschen mit Spinat-Pilzfüllung, bunter Blumenkohl, gegrillter Sommersalat und vieles mehr bieten eine gesunde Geschmacksvielfalt. Und das auch noch in bunt – da isst das Auge doch gleich viel lieber mit!